Introducción
El pastel de frigorífico con Toblerone es un postre delicioso y fácil de preparar que encanta a todos. Con solo unos pocos ingredientes, puedes disfrutar de una combinación perfecta de chocolate y textura cremosa. Esta receta es ideal para aquellos que buscan un postre rápido pero impresionante, perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho en casa.
Ingredientes detallados con medidas
| Galletas tipo digestive | 200 g |
| Mantequilla derretida | 100 g |
| Chocolate Toblerone | 200 g |
| Queso crema | 300 g |
| Azúcar | 100 g |
| Extracto de vainilla | 1 cucharadita |
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación para este suculento pastel es de aproximadamente 15 minutos, lo que lo convierte en una opción rápida y conveniente.
Tiempo de cocción, Tiempo total, Rendimiento
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Rendimiento: 8 porciones
Este delicioso pastel se puede refrigerar por unas horas para obtener la mejor textura, lo que lo hace todavía más atractivo para servir. ¡Disfruta de este rico postre de Toblerone que seguramente será un éxito entre amigos y familiares!
Instrucciones y direcciones detalladas
Paso 1: Preparación de la base
En un bol grande, mezcla el fromage frais y el sucre hasta obtener una textura homogénea.
Paso 2: Incorporar el chocolat
Funde el chocolat Toblerone en el microondas o al baño maría y déjalo enfriar un poco antes de incorporarlo a la mezcla de fromage frais.
Paso 3: Añadir la gelatina
Hidrata la gelatina en agua fría durante unos minutos. Luego, escúrrela y caliéntala ligeramente para que se disuelva. Agrégala a la mezcla anterior.
Paso 4: Montaje final
Vierte la mezcla en un molde adecuado y deja enfriar en el frigorífico durante al menos 4 horas hasta que cuaje.
Paso 5: Decoración
Una vez que el gâteau se haya cuajado, desmóldalo y decora con trozos de Toblerone y un poco de cacao en polvo, si lo deseas.
Notas
Nota 1: Persistencia de la gelatina
Asegúrate de que la gelatina esté completamente disuelta antes de añadirla a la mezcla.
Nota 2: Variedad de chocolat
Puedes experimentar con otros tipos de chocolat si deseas variar el sabor del gâteau.
Nota 3: Conservar en el frigorífico
Conserva el gâteau en el frigorífico y consúmelo dentro de unos días para disfrutar de su frescura.
Técnicas de cocina
Uso del frigorífico
Es esencial mantener los ingredientes fríos para asegurarse de que la textura del pastel sea la adecuada.
Derretir chocolate
El chocolate debe derretirse a baño maría o en el microondas a intervalos cortos para evitar que se queme.
Mezcla de ingredientes
Asegúrate de mezclar los ingredientes húmedos y secos por separado antes de combinarlos para una mejor homogeneidad.
Verificación de la cocción
Realiza la prueba de inserción con un palillo para saber si el pastel está cocido por dentro. Si sale limpio, está listo.
Enfriar adecuadamente
Es importante dejar enfriar el pastel en el molde antes de desmoldar para evitar que se rompa.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de chocolate?
Sí, puedes sustituir el chocolate Toblerone por otro chocolate de tu preferencia, aunque cambiará el sabor final.
¿Cuánto tiempo se puede guardar el pastel?
El pastel se puede guardar en el frigorífico hasta por una semana si está bien envuelto.
¿Es necesario usar un molde específico?
No, puedes utilizar cualquier molde para pasteles, pero asegúrate de engrasarlo adecuadamente.
¿Puedo hacer el pastel sin hornear?
Este pastel se recomienda hornear para obtener la mejor textura y sabor, aunque existen variaciones que no requieren horneado.
¿Qué puedo agregar para decorarlo?
Puedes decorar el pastel con frutas frescas, crema batida o más chocolate derretido según tu preferencia.
Conclusión
El delicioso pastel de Toblerone es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre rápido y sencillo. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en un favorito para cualquier ocasión. Al ser tan fácil de preparar, es ideal para cualquier momento en el que quieras consentirte o sorprender a tus seres queridos.
Gâteau au chocolat
Este clásico nunca falla. Utiliza chocolate negro para un sabor intenso y rico, perfecto para los amantes del chocolate.
Gâteau à la ricotta et citron
Una opción más ligera y fresca, combina ricotta y limón para un postre que es igual de fácil de hacer y sorprendentemente delicioso.
Gâteau aux fruits rouges
Aprovecha la temporada de frutas con un pastel de frutas rojas. Fresco y visualmente atractivo, es un postre que seguramente encantará.
Gâteau marbré
Combina chocolate y vainilla en un pastel marmoleado para una presentación elegante y un equilibrio perfecto de sabores.
Gâteau à la noix de coco
Rico en textura, un pastel de coco ofrece un sabor tropical que es ideal para cualquier reunión o celebración.
Gâteau aux pommes et cannelle
Este pastel clásico de manzana y canela es reconfortante y perfecto para el otoño, y fácil de preparar en solo 15 minutos.