Muslos de pollo con miel

Introducción

Los pilones de pollo con miel y ajo son una opción deliciosa y sencilla para la cena. Esta receta no solo es rápida de preparar, sino que también es perfecta para congelar, lo que la convierte en una solución ideal para aquellos días en los que no tenemos mucho tiempo para cocinar. El sabor dulce de la miel combina perfectamente con el ajo, creando un plato sabroso y fácil de disfrutar en familia.

Ingredientes detallados con medidas

Pilones de pollo	1 kg
Miel	4 cucharadas
Ajo picado	4 dientes
Salsa de soja	2 cucharadas
Pimienta negra	al gusto

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación para esta receta es de aproximadamente 10 minutos. Esto incluye el tiempo necesario para mezclar todos los ingredientes y marinar los pilones de pollo.

Tiempo de cocción, Tiempo total, Rendimiento

– Tiempo de cocción: 25 minutos
– Tiempo total: 35 minutos
– Rendimiento: 4 porciones

Con esta receta podrás disfrutar de unos deliciosos pilones de pollo en menos de una hora, ideal para una cena rápida y satisfactoria. ¡Buen provecho!

Instrucciones y direcciones detalladas

Paso 1: Preparar los ingredientes Asegúrate de tener todos los ingredientes listos: muslos de pollo, miel, ajo, salsa de soja y aceite de oliva.

Paso 2: Mezclar los ingredientes En un bol, combina la miel, el ajo picado, la salsa de soja y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta obtener una salsa homogénea.

Paso 3: Marinar el pollo Coloca los muslos de pollo en una bolsa de plástico resellable y vierte la mezcla de miel y ajo sobre ellos. Cierra la bolsa y agita para asegurarte de que el pollo esté bien cubierto.

Paso 4: Refrigerar Deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora, o preferiblemente durante la noche para obtener un mejor sabor.

Paso 5: Cocinar el pollo Precalienta el horno a 200°C (400°F). Coloca los muslos de pollo en una bandeja para hornear y vierte la marinada restante sobre ellos. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado.

Paso 6: Servir Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. Acompaña con tus guarniciones favoritas.

Notas

Nota 1: Opciones de guarnición

Puedes acompañar este plato con arroz, verduras al vapor o una ensalada fresca.

Nota 2: Almacenamiento

Si deseas congelar, coloca los muslos de pollo en una bolsa para congelar con la marinada y congela sin cocinar. Descongelar completamente antes de cocinar.

Nota 3: Variaciones

Para un toque picante, añade un poco de chile en polvo o pimienta roja a la marinada.

Técnicas de cocina

Marinar el pollo

Marinar los muslos de pollo en una mezcla de miel y ajo para potenciar su sabor. Deja reposar al menos 30 minutos antes de cocinar.

Cocción en sartén

Cocina los muslos de pollo en una sartén a fuego medio-alto para obtener una piel crujiente. Asegúrate de sellar bien la carne.

Uso de papel de aluminio

Cubrir la sartén con papel de aluminio durante parte de la cocción ayuda a mantener la humedad y evitar que el pollo se seque.

Grillado

Finaliza la cocción del pollo en el horno o bajo el grill para dorar la parte superior y caramelizar la miel.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otros cortes de pollo?

Sí, puedes utilizar pechugas de pollo o bistec, pero ajusta el tiempo de cocción según el grosor.

¿Cómo puedo almacenar las sobras?

Las sobras se pueden refrigerar en un recipiente hermético por hasta 3 días.

¿Puedo congelar el pollo marinado?

Sí, puedes congelar el pollo marinado en bolsas de congelación. Asegúrate de eliminar el aire antes de sellar.

¿Qué acompañamientos recomiendan?

Los vegetales asados, el arroz o una ensalada fresca son excelentes acompañamientos para este plato.

Conclusión

La receta de muslos de pollo con miel y ajo es una opción deliciosa y rápida que puede convertirse en un clásico en tu hogar. Con solo unos pocos ingredientes y en poco tiempo, puedes crear un platillo sabroso que seguramente complacerá a todos. Además, su versatilidad permite personalizarlo según tus gustos.

Pollo al limón y hierbas

Combina los muslos de pollo con jugo de limón fresco, hierbas como el romero y el tomillo, y un toque de aceite de oliva. Este plato es ligero y refrescante.

Pasta con pollo y pesto

Añade los muslos de pollo a una pasta cocida y mezcla con pesto. Es una combinación sencilla pero llena de sabor.

Ensalada de pollo y aguacate

Desmenuza los muslos de pollo cocidos y mézclalos con aguacate, lechuga y un aderezo de lima. Es una opción saludable y muy sabrosa.

Pollo a la barbacoa

Cubre los muslos de pollo con tu salsa barbacoa favorita y hornéalos. Sirve con una guarnición de ensalada o maíz.

Pollo al curry

Cocina los muslos de pollo con leche de coco y pasta de curry para un plato aromático y exótico. Acompáñalo con arroz para absorber todos los sabores.

Fajitas de pollo

Corta los muslos de pollo en tiras y cocínalos con pimientos y cebolla. Sirve en tortillas calientes con tus salsas favoritas.

Pollo a la naranja

Marina los muslos de pollo con jugo de naranja y salsa soja. Cocínalos en una sartén hasta que estén dorados y caramelizados.