Introducción
La sopa cheeseburger es una deliciosa y reconfortante opción para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta combina los sabores característicos de una hamburguesa, como la carne, el queso y los vegetales, en una presentación de sopa. Ideal para las noches frías, es un platillo que encantará a toda la familia. A continuación, te presentamos los ingredientes y la preparación de esta exquisita sopa.
Ingredientes detallados con medidas
| Carne molida de res | 500 g |
| Cebolla picada | 1 unidad |
| Ajo picado | 2 dientes |
| Papas en cubos | 2 unidades |
| Caldo de res | 1 litro |
| Queso cheddar rallado | 200 g |
| Leche | 250 ml |
| Sal | al gusto |
| Pimienta | al gusto |
| Mostaza | 1 cucharada |
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación para la sopa cheeseburger es de aproximadamente 15 minutos, lo que la convierte en una opción rápida para cualquier comida.
Tiempo de cocción
El tiempo de cocción es de aproximadamente 30 minutos, lo que permite que todos los sabores se integren perfectamente.
Tiempo total
El tiempo total para preparar y cocinar esta sopa es de 45 minutos.
Rendimiento
Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones, perfecta para compartir en familia o con amigos. Disfruta de esta deliciosa sopa cheeseburger que seguramente se convertirá en un favorito de todos.
Instrucciones y direcciones detalladas
Paso 1: Preparar los ingredientes
Cortar la cebolla, los pepinillos y el tomate en trozos pequeños. Rallar el queso.
Paso 2: Cocinar la carne
En una cacerola grande, dorar la carne molida a fuego medio-alto hasta que esté bien cocida. Escurrir el exceso de grasa.
Paso 3: Agregar los aromáticos
Añadir la cebolla picada a la carne y cocinar hasta que esté transparente. Incorporar los condimentos al gusto.
Paso 4: Añadir el caldo y los demás ingredientes
Verter el caldo de carne en la cacerola. Agregar los pepinillos y el tomate. Dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos.
Paso 5: Mezclar el queso
Añadir el queso rallado a la sopa justo antes de servir y remover hasta que se derrita.
Paso 6: Servir
Servir caliente en tazones y disfrutar con pan o galletas.
Notas
Nota 1: Adaptaciones
Puedes personalizar esta sopa añadiendo tus ingredientes favoritos, como champiñones o jalapeños.
Nota 2: Conservación
La sopa se puede guardar en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético.
Nota 3: Opciones de acompañamiento
Sirve con pan tostado o nachos para una experiencia más completa.
Nota 4: Variantes de queso
Prueba diferentes tipos de quesos para obtener un sabor único, como queso cheddar o suizo.
Técnicas de cocina
Preparación de la carne
La calidad de la carne es fundamental para obtener un buen resultado. Se recomienda utilizar carne molida fresca y de buena calidad para un sabor óptimo.
Refreír los ingredientes
Es importante refreír los ingredientes como la cebolla y el ajo en aceite caliente antes de incorporarlos a la sopa, esto ayuda a potenciar su sabor.
Cocción a fuego lento
Cocinar a fuego lento permite que los sabores se mezclen y se desarrollen adecuadamente. Asegúrate de mantener el fuego bajo durante la cocción de la sopa.
Ajuste de condimentos
Es esencial probar la sopa mientras se cocina para ajustar los condimentos al gusto. Puedes añadir más sal, pimienta o especias según tu preferencia.
Preguntas frecuentes
¿Se puede hacer esta sopa con carne de res magra?
Sí, puedes utilizar carne de res magra si prefieres una opción más saludable, aunque el sabor puede ser diferente.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la sopa?
Claro, puedes añadir otros vegetales o ingredientes como champiñones, pimientos o incluso quesos diferentes según tu gusto.
¿Es posible hacer la sopa con antelación?
Sí, la sopa se puede preparar con antelación y guardar en el refrigerador. Simplemente caliéntala antes de servir.
¿Cuánto tiempo se puede almacenar la sopa?
La sopa se puede almacenar en el refrigerador por unos 3 a 4 días. Asegúrate de guardarla en un recipiente hermético.
¿Se puede congelar la sopa?
Sí, esta sopa se puede congelar. Asegúrate de dejarla enfriar completamente antes de transferirla a un recipiente apto para congelar.
Conclusión
La sopa cheeseburger es una deliciosa y reconfortante opción que combina los sabores de una hamburguesa clásica en un plato cálido y satisfactorio. Ideal para días fríos o cuando buscas una comida rápida y deliciosa. Puedes personalizarla según tus preferencias y disfrutarla en familia o con amigos.
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Dulce de Leche
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