Introducción
La receta de Courge Spaghetti aux Boulettes de Dinde es un plato delicioso y saludable que combina la textura única de la calabaza espagueti con las jugosas albóndigas de pavo. Ideal para una cena ligera y nutritiva, es fácil de preparar y seguramente será un éxito en la mesa. En este artículo, te presentaremos todos los detalles necesarios para elaborar este platillo sabroso.
Ingredientes detallados con medidas
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Calabaza espagueti | 1 unidad |
| Carne de pavo picada | 500 g |
| Cebolla | 1 unidad |
| Ajo | 2 dientes |
| Pan rallado | 50 g |
| Queso parmesano | 30 g |
| Huevo | 1 unidad |
| Especias (orégano, sal, pimienta) | Al gusto |
| Salsa de tomate | 400 ml |
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 15 minutos, lo que la convierte en una opción rápida para cualquier noche.
Tiempo de cocción
El tiempo de cocción es de alrededor de 30 minutos, asegurando que las albóndigas y la calabaza se cocinen de manera adecuada.
Tiempo total
El tiempo total necesario para esta receta es de 45 minutos, convirtiéndola en una excelente elección para quienes tienen poco tiempo pero desean disfrutar de una comida casera.
Rendimiento
Esta receta rinde para 4 porciones, ideal para compartir en familia o con amigos. Es un plato que seguramente deleitará a todos.
Instrucciones y direcciones detalladas
Paso 1Precalentar el horno a 200°C (392°F). |
Paso 2Cortar la calabaza espagueti por la mitad a lo largo y quitar las semillas. |
Paso 3Colocar las mitades de calabaza en una bandeja para hornear, boca abajo, y hornear durante 30-40 minutos hasta que estén tiernas. |
Paso 4Mientras la calabaza se cocina, preparar las albóndigas de pavo mezclando carne molida de pavo, pan rallado, huevo, sal y pimienta en un bol. |
Paso 5Formar pequeñas albóndigas y, si se desea, dorarlas en una sartén con un poco de aceite. |
Paso 6Cocinar las albóndigas en una salsa de tomate a fuego lento durante unos 20 minutos. |
Paso 7Sacar la calabaza del horno y usar un tenedor para raspar la pulpa y formar “fideos”. |
Paso 8Servir los fideos de calabaza espagueti en platos y cubrir con las albóndigas y salsa. |
Notas
Nota 1
Se puede añadir queso rallado por encima antes de servir para un toque extra de sabor.
Nota 2
Para obtener una calabaza más dulce, asegúrese de elegir una que esté pesada y firme.
Nota 3
Esta receta se puede adaptar utilizando carne molida de res o pollo en lugar de pavo si se desea.
Técnicas de cocina
Preparación de la courge spaghetti
La courge spaghetti se corta por la mitad y se hornea hasta que esté tierna, lo que permite que la pulpa se desmenuce en hebras similares a la pasta.
Elaboración de las boulettes de dinde
Se preparan las boulettes de dinde mezclando carne molida de pavo con especias y hierbas, formando pequeñas bolas que se cocinan en una sartén.
Preparación de la salsa
Se puede hacer una salsa a base de tomate, cebolla y especias, que se sirve caliente sobre la courge spaghetti y las boulettes.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar otro tipo de carne para las boulettes?
Sí, puedes usar pollo, cerdo o carne de res si prefieres.
¿Puedo preparar la courge spaghetti con antelación?
Sí, la courge spaghetti se puede cocinar y almacenar en el refrigerador antes de servir.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la courge spaghetti?
Normalmente, toma entre 30 a 40 minutos en el horno a 200°C.
¿Es esta receta apta para dietas sin gluten?
Sí, todos los ingredientes son naturalmente libres de gluten, pero verifica las etiquetas si usas productos procesados.
Conclusión
La courge spaghetti aux boulettes de dinde es un plat délicieux et nutritif qui allie saveurs et bienfaits pour la santé. Avec sa texture unique et ses ingrédients savoureux, ce plat est parfait pour un dîner en famille ou une occasion spéciale. N’hésitez pas à personnaliser la recette selon vos goûts pour en faire un plat encore plus spécial.
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