Introducción
La receta de Spaghetti Os caseros es una deliciosa alternativa a la versión en lata que muchos disfrutamos de niños. Esta versión fresca y saludable es fácil de preparar y está llena de sabor. Prepárate para revivir esos recuerdos de la infancia con un toque moderno.
Ingredientes detallados con medidas
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Espagueti | 8 onzas |
| Tomate triturado | 15 onzas |
| Agua | 1 taza |
| Azúcar | 1 cucharada |
| Sal | 1/2 cucharadita |
| Pimienta | 1/4 cucharadita |
| Queso cheddar rallado | 1/2 taza |
| Albahaca seca | 1 cucharadita |
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación es de aproximadamente 10 minutos.
Tiempo de cocción
El tiempo de cocción es de 15 minutos.
Tiempo total
El tiempo total para preparar esta receta es de 25 minutos.
Rendimiento
Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones, perfectas para compartir con familia o amigos. ¡Disfruta de un plato reconfortante y lleno de sabor!
Instrucciones y direcciones detalladas
Picar la cebolla y el ajo
Pica finamente una cebolla pequeña y dos dientes de ajo.
Saltear cebolla y ajo
En una cacerola, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y saltea durante 3-5 minutos hasta que estén tiernos.
Agregar los tomates triturados
Incorpora una lata de 400 gramos de tomates triturados a la cacerola. Mezcla bien.
Incorporar el caldo de pollo
Añade 2 tazas de caldo de pollo a la mezcla de tomate y revuelve.
Agregar la pasta
Agrega 1 taza de pasta en forma de anillo (o pasta de tu elección) y cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 10-12 minutos o hasta que la pasta esté al dente.
Incorporar el queso
Afuera del fuego, añade 1/2 taza de queso mozzarella rallado y 1/4 de taza de queso parmesano. Mezcla hasta que el queso se derrita y se incorpore bien.
Servir
Sirve la pasta caliente en tazones, decorando con un poco más de queso parmesano si lo deseas.
Notas
Almacenamiento
Los spaghetti O’s caseros se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Variaciones
Puedes agregar verduras como espinacas o zanahorias para aumentar el contenido nutricional.
Opciones de proteína
Considera añadir pollo cocido desmenuzado o salchichas para una receta más sustanciosa.
Adaptaciones de sabor
Ajusta las especias y hierbas al gusto, como agregar orégano o albahaca seca para más sabor.
Técnicas de cocina
Preparación de la salsa
Para hacer la salsa, mezcla tomate triturado, cebolla, ajo y especias en una olla. Hierve a fuego lento para que los sabores se integren.
Cocción de la pasta
Hierve agua con sal y cocina la pasta hasta que esté al dente. Es importante no sobrecocinarla.
Mezcla de ingredientes
Una vez cocidos, combina los espaguetis con la salsa y mezcla bien para que se impregnen de sabor.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar pasta integral?
Sí, la pasta integral es una excelente opción si buscas una alternativa más saludable.
¿Es necesario usar queso?
No es necesario, pero el queso añade un sabor rico y cremoso a los espaguetis.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, puedes omitir el queso o usar un sustituto vegano, y asegúrate de que la pasta sea libre de productos animales.
¿Se puede almacenar la salsa?
Sí, la salsa se puede almacenar en el refrigerador por varios días o congelar para uso futuro.
Conclusión
La receta de los Spaghetti-Os caseros es una excelente manera de disfrutar de un plato nostálgico con un toque saludable. A través de ingredientes frescos y sencillos, puedes preparar un almuerzo delicioso y divertido tanto para niños como para adultos. Disfruta de esta receta y experimenta con diferentes sabores y texturas.
Más sugerencias de recetas y combinaciones
1. Añade queso cheddar rallado para un sabor más cremoso.
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2. Incorpora verduras como espinacas o zanahorias para hacerla más nutritiva.
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3. Prueba con salsa de tomate picante para un toque diferente.
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4. Sirve con albóndigas pequeñas para una comida completa al estilo italiano.
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5. Experimenta añadiendo diferentes hierbas y especias para realzar el sabor.