Introducción
Deléitate con la deliciosa Pizza Pie al Pesto de Jamie Oliver
La Pizza Pie al Pesto de Jamie Oliver es una opción perfecta para compartir en reuniones familiares o con amigos. Con su base crujiente y su sabor fresco gracias al pesto, este plato se convierte en una opción sabrosa y divertida para todos. En este artículo, te llevaremos a través de los ingredientes, el tiempo de preparación y otros detalles esenciales para hacer esta maravillosa receta.
Ingredientes detallados con medidas
| Ingrediente | Medida |
|---|---|
| Masa de pizza | 500 g |
| Pesto | 200 g |
| Queso mozzarella | 300 g |
| Tomates cherry | 250 g |
| Espinacas frescas | 100 g |
| Pipas de calabaza | 50 g |
| Aceite de oliva | Al gusto |
| Sal | Al gusto |
| Pimienta | Al gusto |
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación
30 minutos
Tiempo de cocción
Tiempo de cocción
25 minutos
Tiempo total
Tiempo total
55 minutos
Rendimiento
Rendimiento
8 porciones
Este plato es ideal para disfrutar de un momento agradable en compañía. Con su frescura y su crujiente masa, seguro se convertirá en un favorito en tu hogar. ¡Anímate a preparar esta deliciosa Pizza Pie al Pesto!
Instrucciones y direcciones detalladas
Paso 1: Preparar la masa
En un tazón, mezcle 500 g de harina con 2 cucharaditas de sal y 1 paquete de levadura seca. Agregue 300 ml de agua tibia y mezcle hasta formar una masa.
Paso 2: Amasar y dejar reposar
Amasar la masa durante 10 minutos hasta que esté suave y elástica. Coloque en un tazón engrasado, cubra con un paño y deje reposar durante 1 hora.
Paso 3: Precalentar el horno
Precaliente el horno a 220 °C.
Paso 4: Extender la masa
Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, extiéndala en una bandeja para hornear engrasada.
Paso 5: Agregar pesto y toppings
Esparza 200 g de pesto sobre la masa. Agregue aproximadamente 250 g de queso mozzarella rallado y otros ingredientes al gusto, como tomates o aceitunas.
Paso 6: Hornear
Hornee durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Paso 7: Dejar enfriar y servir
Retire del horno, deje enfriar durante unos minutos, corte en porciones y sirva.
Notas
Nota 1: Alternativas al pesto
Puede usar salsa de tomate o cualquier otro tipo de salsa como base.
Nota 2: Variaciones de ingredientes
Si lo desea, puede agregar diferentes verduras o carnes como pollo, jamón o aceitunas.
Nota 3: Tiempo de descanso de la masa
Asegúrese de que la masa repose adecuadamente para obtener una mejor textura.
Nota 4: Ajuste del horno
Los tiempos de horneado pueden variar según el horno, así que vigile su pizza mientras se hornea.
Nota 5: Almacenamiento
Si sobran, puede guardar las porciones en el refrigerador y recalentarlas en el horno.
Técnicas de cocina
Preparación de la masa
Asegúrate de mezclar bien los ingredientes secos antes de agregar el agua. Amasa la masa hasta que esté suave y elástica.
Uso del pesto
Esparce una cantidad generosa de pesto sobre la masa antes de agregar los ingredientes. Esto aportará un gran sabor a la pizza.
Montaje de la pizza
Coloca los ingredientes uniformemente sobre la masa para asegurar una cocción uniforme. No sobrecargues la pizza para evitar que se vuelva blanda.
Cocción en bandeja
Utiliza una bandeja de horno bien precalentada para obtener un borde crujiente. Hornea la pizza a alta temperatura para mejores resultados.
Presentación
Deja enfriar la pizza unos minutos antes de cortarla. Esto permitirá que los sabores se asentan.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otra salsa en lugar de pesto?
Sí, puedes usar salsa de tomate u otra salsa de tu elección.
¿Es necesario usar harina de tipo específico?
La harina de fuerza es ideal para hacer masa de pizza, pero también puedes usar harina normal.
¿Cuánto tiempo debo hornear la pizza?
Normalmente, la pizza se debe hornear entre 15 y 20 minutos, dependiendo de la temperatura del horno.
¿Puedo hacer la masa con antelación?
Sí, puedes preparar la masa con antelación y refrigerarla. No olvides dejarla reposar antes de usarla.
¿Se puede congelar la pizza ya cocida?
Sí, puedes congelar la pizza cocida, pero lo mejor es congelar la masa cruda para obtener la mejor textura al hornearla.
Conclusión
La pizza al pesto horneada en bandeja es una opción deliciosa y versátil que puede adaptarse a tus gustos. Con su crujiente base de masa y su vibrante sabor a pesto, este platillo es ideal para compartir en reuniones familiares o disfrutar de una cena ligera. ¡Anímate a probarlo y personalizarlo!
Pizza de pollo al pesto
Agrega trozos de pollo asado sobre la base de pesto para una variante rica en proteínas y con un toque adicional de sabor.
Pizza vegetariana con verduras asadas
Incorpora una mezcla de verduras asadas como calabacín, pimientos y berenjena para una opción más saludable y colorida.
Pizza con jamón y aceitunas
Añade jamón y aceitunas negras o verdes para darle un sabor salado y delicioso, perfecto para los amantes de los embutidos.
Pizza de mariscos
Prueba con una mezcla de mariscos como calamares y gambas, aliñados con un poco de limón para una experiencia veraniega.
Pizza de queso azul y peras
Combina el fuerte sabor del queso azul con rodajas de pera para un contraste dulce y salado que sorprenderá a tus invitados.