Introducción
Las crevettes papillon gratinées son un plato delicioso y fácil de preparar que combina la delicadeza de los mariscos con un toque de queso gratinado. Ideal para una cena especial o para disfrutar en una reunión con amigos, esta receta es una forma perfecta de llevar el sabor del mar a tu mesa en tan solo 15 minutos.
Ingredientes detallados con medidas
| Crevettes grandes | 400 g |
| Ajo | 2 dientes |
| Perejil fresco | Unas ramas |
| Mantequilla | 50 g |
| Queso rallado | 100 g |
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación para esta receta es de aproximadamente 5 minutos.
Tiempo de cocción
El tiempo de cocción es de 10 minutos.
Tiempo total
El tiempo total de la receta es de 15 minutos.
Rendimiento
Esta receta rinde para 4 porciones.
Disfruta de este plato impresionante que no solo es sabroso, sino también rápido y fácil de preparar. ¡Buen provecho!
Instrucciones y direcciones detalladas
Paso 1: Preparar los ingredientesLimpia y desvenar las camarones. Asegúrate de que estén completamente descongelados si usas camarones congelados. |
Paso 2: Preparar el hornoPrecalienta el horno a 200°C (390°F). |
Paso 3: Mezclar ingredientesEn un bol, mezcla las camarones con aceite de oliva, ajo picado, perejil y un poco de sal y pimienta. |
Paso 4: Colocar en la bandejaColoca las camarones en una bandeja para hornear, asegurándote de que estén en una sola capa. |
Paso 5: HornearHornea las camarones en el horno precalentado durante 6-8 minutos, o hasta que estén rosados y cocidos. |
Paso 6: GratinarSi deseas que queden dorados en la parte superior, activa la función de gratinar en el horno durante los últimos 2 minutos. |
Paso 7: ServirRetira del horno y sirve inmediatamente, decorando con un poco más de perejil fresco si lo deseas. |
Notas
Nota 1:
Si lo prefieres, puedes añadir un poco de jugo de limón a la mezcla de camarones para un sabor extra.
Nota 2:
Este platillo se puede acompañar con arroz blanco o una ensalada fresca.
Nota 3:
Asegúrate de no cocinar en exceso los camarones, ya que se volverán gomosos.
Técnicas de cocina
Preparación de las camarones
Limpia y corta las camarones, asegurándote de quitar la cáscara y el intestino.
Marinado
Mezcla los camarones con especias y limón para realzar su sabor.
Gratinado
Coloca los camarones en una bandeja, cubriéndolos con una mezcla de pan rallado y queso antes de gratinarlos al horno.
Cocción simultánea
Utiliza el mismo horno para cocinar otros ingredientes al mismo tiempo, optimizando el tiempo de cocción.
Presentación
Sirve los camarones gratinados en platos individuales o en una fuente grande, decorando con hierbas frescas para una presentación atractiva.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar camarones congelados?
Sí, puedes utilizar camarones congelados, pero asegúrate de descongelarlos completamente antes de cocinarlos.
¿Qué puedo usar en lugar de queso?
Si prefieres una opción sin lácteos, puedes probar con queso vegano o simplemente omitirlo.
¿Cuánto tiempo debo gratinar los camarones?
Generalmente, gratinar entre 5 a 10 minutos es suficiente para que estén bien dorados.
¿Puedo añadir otras verduras al plato?
Sí, puedes incluir verduras como pimientos o espinacas para enriquecer el plato.
¿Cuál es la mejor forma de conservar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador y consume dentro de 2 días.
Conclusión
Las crevettes papillon gratinées son un plato delicioso y fácil de preparar que combina la jugosidad de las gambas con una cobertura crujiente y sabrosa. Ideal para una comida rápida o una cena especial, esta receta seguramente hará las delicias de tus invitados. Su sencillez permite que cualquiera pueda disfrutar de un platillo gourmet en menos de 15 minutos. ¡Anímate a probarlo y sorprende a todos con este exquisito sabor del mar!
Ensalada de aguacate y mango
Una fresca combinación de aguacate y mango que complementa los sabores del mar. Agrega un poco de cilantro y jugo de lima para realzar aún más los sabores.
Arroz con coco y piña
Este arroz aromático, con un toque dulce de piña y la cremosidad del coco, es un acompañamiento perfecto para las crevettes papillon.
Pasta al pesto con tomates cherry
Una pasta ligera con salsa pesto y tomates cherry asados que aportan un sabor mediterráneo, ideal para contrastar la riqueza del plato principal.
Verduras asadas con hierbas
Mezcla de verduras de temporada asadas al horno con hierbas frescas, creando un plato colorido y nutritivo que equilibra la comida.
Patatas al horno con ajo y romero
Patatas crujientes al horno, sazonadas con ajo y romero, que aportan un toque rústico y deliciosamente aromático. Perfecto para acompañar la receta principal.