Introducción
La cazuela de Johnny Marzetti es un plato clásico y reconfortante, perfecto para una cena familiar o una reunión con amigos. Este platillo combina sabores deliciosos y es fácil de preparar, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan una comida abundante sin complicaciones. A continuación, te presentamos la receta y los ingredientes necesarios para preparar esta sabrosa cazuela.
Ingredientes detallados con medidas
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Espagueti | 8 oz |
| Carne molida | 1 lb |
| Cebolla picada | 1 taza |
| Pimiento verde picado | 1 taza |
| Salsa de tomate | 15 oz |
| queso cheddar rallado | 2 tazas |
| Sal | al gusto |
| Pimienta | al gusto |
| Ajo en polvo | 1 cucharadita |
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación para esta cazuela es de aproximadamente 20 minutos.
Tiempo de cocción
El tiempo de cocción es de alrededor de 30 a 35 minutos en el horno.
Tiempo total
El tiempo total para preparar la cazuela de Johnny Marzetti es de aproximadamente 55 a 60 minutos.
Rendimiento
Esta receta rinde aproximadamente de 6 a 8 porciones, ideal para compartir en familia o con amigos. Disfruta de este delicioso plato que seguramente será un éxito en tu próxima comida.
Instrucciones y direcciones detalladas
Paso 1:Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius). |
Paso 2:Cocina la carne molida en una sartén grande a fuego medio hasta que esté bien dorada. Escurre el exceso de grasa. |
Paso 3:Agrega la cebolla y el pimiento a la carne en la sartén. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. |
Paso 4:Mezcla los tomates enlatados, la salsa de tomate, la pasta y las especias en la sartén. Cocina a fuego lento durante unos minutos. |
Paso 5:En un recipiente para hornear, combina la mezcla de carne con la pasta cocida. Mezcla bien y esparce uniformemente. |
Paso 6:Cubre la mezcla con queso rallado. Hornea durante 25 a 30 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado. |
Paso 7:Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir. |
Notas
Nota 1:Puedes utilizar cualquier tipo de carne molida, como pollo o pavo, si prefieres una opción más ligera. |
Nota 2:Para un sabor adicional, considera agregar mozzarella o queso cheddar al gusto. |
Nota 3:Este plato se puede preparar con antelación y luego hornear cuando sea necesario. |
Nota 4:Acompaña con una ensalada fresca para un plato más completo. |
Técnicas de cocina
Preparación de la salsa de carne
Es importante dorar bien la carne molida para desarrollar sabores antes de mezclarla con otros ingredientes. Esto asegura que la carne esté bien cocida y agregue profundidad al plato.
Cocción al horno
La cocción al horno permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen, creando un plato uniforme. Asegúrate de cubrir la cazuela con papel de aluminio al principio para evitar que se queme.
Mezcla de ingredientes
Combinar los ingredientes uniformemente es clave para garantizar que cada bocado tenga un sabor equilibrado. Usa una cuchara grande para mezclar todo a fondo.
Uso de queso
Agregar queso en la parte superior durante los últimos minutos de cocción ayuda a crear una corteza dorada y deliciosa que complementa la textura cremosa de la cazuela.
Dejar reposar antes de servir
Dejar que la cazuela repose durante unos minutos después de sacarla del horno permite que los sabores se asienten y facilita el corte y el servicio del plato.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar carne de pollo o pavo en lugar de carne de res?
Sí, puedes sustituir la carne de res por pollo o pavo molido para una versión más ligera del plato.
¿Es posible preparar esta receta con anticipación?
Sí, puedes armar la cazuela con anticipación y almacenarla en el refrigerador antes de hornearla. Esto es práctico para una cena durante la semana.
¿Puedo congelar la cazuela después de cocinarla?
Sí, puedes congelar la cazuela cocinada en porciones individuales. Solo asegúrate de enfriarla completamente antes de congelarla.
¿Qué tipo de pasta se puede usar en esta receta?
Se recomienda usar pasta corta, como macarrones o codos, ya que se mezclan bien con la salsa y son fáciles de servir.
¿Puedo hacer una versión vegetariana de esta cazuela?
Sí, puedes omitir la carne y agregar más verduras, o usar una carne vegetal para crear una versión vegetariana deliciosa.
Conclusión
La cazuela de Johnny Marzetti es una deliciosa y reconfortante opción para cualquier comida familiar. Con su mezcla de sabores y texturas, es fácil de preparar y siempre satisface. Este plato versátil puede adaptarse a varios ingredientes, lo que lo convierte en una adición valiosa a su repertorio culinario.
Más sugerencias de recetas y combinaciones
Pruebe añadir pimientos asados para un toque dulce y ahumado.
Más sugerencias de recetas y combinaciones
Incorpore espinacas frescas o congeladas para aumentar el contenido de verduras.
Más sugerencias de recetas y combinaciones
Considere utilizar carne de pavo molida en lugar de carne de res para una opción más ligera.
Más sugerencias de recetas y combinaciones
Agregue queso cheddar o mozzarella para una capa extra de cremosidad.
Más sugerencias de recetas y combinaciones
Sirva la cazuela con una ensalada fresca para complementar el plato.