Introducción
Los sliders de desayuno son una deliciosa y conveniente opción para comenzar el día. Este plato combina ingredientes nutritivos y sabrosos en una presentación perfecta para compartir o disfrutar solo. En esta receta, aprenderás a hacer unos sliders que pueden ser personalizados según tus preferencias y que son ideales para un brunch o una reunión familiar.
Ingredientes detallados con medidas
| Pan de mini hamburguesa | 12 unidades |
| Huevos | 6 unidades |
| Queso cheddar | 200 gramos |
| Salchichas o tocino | 300 gramos |
| Mantequilla | 50 gramos |
| Perejil picado | Al gusto |
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación para estos sliders es de aproximadamente 15 minutos.
Tiempo de cocción
El tiempo de cocción es de alrededor de 20 minutos.
Tiempo total
El tiempo total para hacer estos sliders es de 35 minutos.
Rendimiento
Esta receta rinde aproximadamente 12 sliders. Disfruta de estos deliciosos bocados en cualquier momento del día.
Instrucciones y direcciones detalladas
Paso 1: Preparar los ingredientesPrecalentar el horno a 375°F (190°C). Engrasar ligeramente una bandeja para hornear. |
Paso 2: Cocinar el huevoEn una sartén, cocinar los huevos batidos a fuego medio, revolviendo hasta que estén completamente cocidos. |
Paso 3: Montar los slidersCortar los bollos por la mitad y colocar la parte inferior en la bandeja para hornear. Agregar una capa de jamón, seguido de los huevos revueltos y encima una rodaja de queso. |
Paso 4: HornearColocar la parte superior de los bollos sobre el queso y hornear durante 10-12 minutos o hasta que el queso se derrita. |
Paso 5: ServirRetirar del horno y dejar enfriar unos minutos antes de servir. |
Notas
Nota 1
Puedes personalizar los sliders agregando otros ingredientes como espinacas o pimientos.
Nota 2
Estos sliders son ideales para preparar con anticipación y recalentar, perfectos para el desayuno.
Nota 3
Asegúrate de usar bollos que sean lo suficientemente grandes para contener los ingredientes.
Técnicas de cocina
Preparar la mezcla de huevo
Para asegurarte de que los huevos queden esponjosos y bien incorporados, bátelos enérgicamente hasta que la yema y la clara estén completamente mezcladas. Agrega sal y pimienta al gusto antes de cocinarlos.
Montar los sliders
Coloca las capas de pan en una bandeja para hornear y asegúrate de que estén bien alineadas. Agrega el relleno de huevos y cualquier otro ingrediente deseado, como queso o tocino, antes de cubrir con la parte superior del pan.
Hornear de manera uniforme
Cocina los sliders en el horno a la temperatura adecuada, asegurándote de girar la bandeja si es necesario para que se cocinen de manera uniforme. Esto ayudará a que todas las partes queden doradas y crujientes.
Consejos para servir
Deja enfriar los sliders durante unos minutos antes de servir. Esto permite que los sabores se asienten y facilita el corte sin desmoronarse.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer sliders vegetarianos?
Sí, puedes sustituir los ingredientes de carne por opciones vegetarianas como tofu, setas o aguacate.
¿Cuánto tiempo se pueden almacenar los sliders?
Los sliders se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 3 días. Asegúrate de cubrirlos bien para mantener su frescura.
¿Puedo congelar los sliders?
Sí, los sliders se pueden congelar. Es recomendable envolverlos individualmente y almacenarlos en un recipiente hermético.
¿Qué tipo de pan es mejor para sliders?
El pan deslizante (slider buns) es ideal, pero también puedes usar mini bagels o pan de hamburguesa cortado en tamaños más pequeños.
Conclusión
Las mini hamburguesas de desayuno son una opción versátil y deliciosa para comenzar el día. Con una mezcla de sabores y texturas, son perfectas para reuniones familiares o brunches. Experimenta con diferentes ingredientes y encuentra la combinación que más te guste.
Variaciones de proteínas
Prueba con tocino crujiente, jamón o salchichas para agregar variedad a tus sliders. Puedes incluso optar por opciones vegetarianas como tofu o tempeh.
Combinaciones de quesos
Incorpora diferentes tipos de queso, como cheddar, mozzarella o queso de cabra, para darle un toque único y cremoso a cada bocado.
Salsas y aderezos
Añade salsas como salsa picante, mayonesa de ajo o aguacate machacado para intensificar los sabores de tus mini hamburguesas.
División de verduras
Incluye verduras frescas, como espinacas, tomates o aguacate, para darle un giro saludable a tus sliders y añadir un crunch refrescante.
Opciones de pan
Experimenta con diferentes tipos de pan, como bollos de pretzel, pan integral o incluso tortillas, para crear una base diferente para tus mini hamburguesas.