Espaguetis con salami y tomates

Introducción

El espagueti al salami y tomate es una receta rápida y deliciosa que combina ingredientes sencillos para crear un plato lleno de sabor en poco tiempo. Ideal para esas noches en las que se desea disfrutar de una comida reconfortante sin complicaciones. A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios, el tiempo de preparación y cocción, así como una guía sencilla para disfrutar de este platillo.

Ingredientes detallados con medidas

Ingrediente	Cantidad
Espagueti	200 g
Salami	100 g
Tomates cherry	250 g
Aceite de oliva	2 cucharadas
Queso parmesano rallado	50 g
Sal y pimienta al gusto	–

Tiempo de preparación

– Tiempo de preparación: 5 minutos
– Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total

– Tiempo total: 15 minutos
– Rendimiento: 2 porciones

Instrucciones y direcciones detalladas

Paso 1: Cocer la pasta Hervir agua en una cacerola grande y agregar sal. Cocer los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.

Paso 2: Preparar el salami Cortar el salami en tiras o rodajas finas. En una sartén grande, calentar un poco de aceite a fuego medio y añadir el salami. Cocinar hasta que esté dorado y crujiente.

Paso 3: Añadir las tomates Agregar los tomates a la sartén con el salami. Cocinar por unos minutos hasta que los tomates se ablanden y suelten su jugo.

Paso 4: Mezclar la pasta Incorporar los espaguetis cocidos en la sartén con el salami y los tomates. Mezclar bien todos los ingredientes y ajustar la sazón con sal y pimienta al gusto.

Paso 5: Servir Servir caliente, opcionalmente espolvoreado con queso rallado o hierbas frescas.

Notas

Nota 1

Se puede usar cualquier tipo de pasta que se prefiera en lugar de espaguetis.

Nota 2

Para un toque extra, se pueden añadir ingredientes como aceitunas, pimientos o hierbas aromáticas.

Nota 3

Este plato es ideal para una comida rápida y deliciosa, perfecta para cualquier día de la semana.

Técnicas de cocina

Hervir la pasta

Hervir la pasta en agua con sal es esencial para darle sabor. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete respecto al tiempo de cocción.

Sofreír los ingredientes

Sofreír el salami en una sartén caliente permite que se liberen sus aceites y se concentré su sabor, además de dar un toque crujiente.

Combinar sabores

Unir la pasta hervida con el salami y los tomates en la sartén ayuda a que los sabores se mezclen adecuadamente, creando un plato delicioso.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de pasta?

Sí, puedes sustituir los espaguetis por cualquier tipo de pasta que prefieras, aunque el tiempo de cocción puede variar.

¿Qué tipo de tomates debería usar?

Se recomienda usar tomates frescos, pero también puedes optar por tomates enlatados si es lo que tienes a mano.

¿Este plato se puede preparar con antelación?

Se aconseja disfrutarlo inmediatamente después de la preparación, ya que la pasta puede volverse blanda si se deja reposar demasiado tiempo.

¿Puedo agregar más vegetales?

Sí, añadir vegetales como espinacas o champiñones es una excelente manera de enriquecer el plato.

Conclusión

Disfrutar de un plato de espaguetis con salami y tomates es una excelente manera de satisfacer el hambre rápidamente, combinando sabores deliciosos y sencillez en la preparación. Esta receta es ideal para una comida rápida y sigue siendo una opción sabrosa y nutritiva.

Espaguetis con verduras asadas

Combina espaguetis con una mezcla de pimientos, calabacines y berenjenas asadas para un plato lleno de color y sabor.

Espaguetis al pesto

Prepara unos espaguetis rápidos con pesto de albahaca fresco, piñones y queso parmesano, ideal para un almuerzo ligero.

Espaguetis con atún y aceitunas

Añade atún enlatado y aceitunas negras a tus espaguetis para un plato que es tanto práctico como sabroso.

Espaguetis con champiñones y crema

Saltea champiñones frescos y mezcla con una crema ligera para un plato de espaguetis cremoso y delicioso.

Espaguetis con salsa de tomate y albahaca

Opta por una clásica salsa de tomate con albahaca fresca para un plato reconfortante y lleno de sabor tradicional.