Muffins de desayuno jamón queso

Introducción

Los muffins de desayuno de jamón y queso son una opción deliciosa y fácil para comenzar el día con energía. Esta receta combina sabores salados y es perfecta para un rápido desayuno o un refrigerio. Con ingredientes simples y un método de preparación sencillo, estos muffins se convertirán en un favorito en tu hogar.

Ingredientes detallados con medidas

Harina de trigo	250 g
Levadura en polvo	10 g
Huevos	2
Leche	200 ml
Mantequilla derretida	80 g
Jamón en trozos	150 g
Queso rallado	150 g
Pimienta al gusto	–

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación para estos muffins es de aproximadamente 15 minutos.

Tiempo de cocción, Tiempo total, Rendimiento

El tiempo de cocción es de 25 minutos, lo que lleva el tiempo total a 40 minutos. Esta receta rinde aproximadamente 12 muffins, ideales para compartir o disfrutar a lo largo de la semana.

Instrucciones y direcciones detalladas

Paso 1: Precalentar el horno Precalentar el horno a 180°C (350°F).

Paso 2: Preparar los moldes Engrasar o colocar cápsulas en los moldes para muffins.

Paso 3: Mezclar los ingredientes secos En un bol, mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.

Paso 4: Batir los ingredientes húmedos En otro bol, batir los huevos, la leche y el aceite hasta que queden bien combinados.

Paso 5: Combinar las mezclas Agregar la mezcla húmeda a la mezcla seca y mezclar suavemente hasta que estén incorporados. No mezclar en exceso.

Paso 6: Añadir el jamón y el queso Incorporar el jamón y el queso a la mezcla de muffins.

Paso 7: Rellenar los moldes Llenar los moldes preparados con la mezcla, aproximadamente a 2/3 de su capacidad.

Paso 8: Hornear Hornear durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

Paso 9: Enfriar Sacar del horno y dejar enfriar en el molde durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

Notas

Nota 1:

Asegúrate de no mezclar demasiado la masa para mantener los muffins esponjosos.

Nota 2:

Puedes variar el tipo de queso o añadir hierbas aromáticas para un sabor diferente.

Nota 3:

Estos muffins son ideales para un desayuno rápido o como un snack a cualquier hora del día.

Técnicas de cocina

Mezclar los ingredientes

Es importante mezclar bien todos los ingredientes secos antes de añadir los líquidos para asegurar una distribución uniforme de los sabores.

Usar moldes de muffin

Utiliza moldes de muffin bien engrasados o con papel antideslizante para facilitar la extracción de los muffins después de hornearlos.

Controlar la temperatura del horno

Asegúrate de precalentar el horno a la temperatura adecuada antes de introducir los muffins, para obtener una cocción uniforme.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar jamón y queso diferentes?

Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de jamón y quesos según tu preferencia.

¿Se pueden congelar los muffins?

Sí, los muffins se pueden congelar. Asegúrate de enfriarlos completamente antes de guardarlos en un contenedor hermético.

¿Cuál es el tiempo de conservación de los muffins?

Los muffins se pueden almacenar en un lugar fresco y seco durante 2-3 días, o en el refrigerador hasta una semana.

Conclusión

Los muffins de desayuno de jamón y queso son una opción deliciosa y versátil para comenzar el día. Son fáciles de preparar, perfectos para disfrutar en casa o llevar. Además, su combinación de sabores brinda una experiencia culinaria que puede deleitar a toda la familia.

Variación con verduras

Agrega espinacas o pimientos a la mezcla para aportar un extra de nutrientes y sabor.

Muffins de pollo y pesto

Sustituye el jamón por pollo desmenuzado y añade un poco de pesto para un toque mediterráneo.

Muffins de tocino y cheddar

Incorpora tocino crujiente y queso cheddar para una opción más indulgente y llena de sabor.

Muffins dulces de frutas

Experimenta con una versión dulce utilizando frutas como plátano o manzana, junto con nueces o canela.

Muffins con hierbas aromáticas

Añade hierbas como albahaca o orégano para un perfil de sabor más fresco y aromático.

Muffins sin gluten

Utiliza harina sin gluten para adaptarlos a dietas especiales, manteniendo el sabor delicioso.