Trufas de S’mores sin Horno

Introducción

Los trufas de s’mores sin hornear son una deliciosa y fácil opción para disfrutar de este clásico postre en cualquier momento del año. Combinan el sabor del chocolate, la malvavisco y la galleta graham en un bocado perfecto que no requiere horno. Ideal para fiestas, reuniones o simplemente para un antojo dulce.

Ingredientes detallados con medidas

Ingrediente	Cantidad
Galletas graham	1 taza
Chocolate semi amargo	1 taza
Malvaviscos	1 taza
Mantequilla derretida	2 cucharadas
Pizca de sal	al gusto

Tiempo de preparación

– Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción, Tiempo total, Rendimiento

– Tiempo de cocción: 0 minutos
– Tiempo total: 15 minutos
– Rendimiento: 12 trufas

Instrucciones y direcciones detalladas

Paso 1: Preparar la mezcla de galletas Tritura las galletas graham en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas. Transfiere las migajas a un tazón grande.

Paso 2: Mezclar los ingredientes Agrega el cacao en polvo y el azúcar a las migajas de galleta. Mezcla bien. Luego, añade el chocolate derretido y la vainilla. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Paso 3: Formar las bolas Con tus manos, forma pequeñas bolas con la mezcla, aproximadamente del tamaño de una cucharada. Coloca las bolas en una bandeja forrada con papel encerado.

Paso 4: Refrigerar Refrigera las bolas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.

Paso 5: Bañar en chocolate Derrite el chocolate semi-amargo y sumerge las bolas frías en el chocolate derretido, asegurándote de cubrirlas completamente. Devuélvelas a la bandeja forrada con papel encerado.

Paso 6: Decorar Antes de que el chocolate se endurezca, espolvorea las bolas con malvaviscos miniatura y más migajas de galleta graham.

Paso 7: Dejar enfriar Deja que las trufas se enfríen completamente a temperatura ambiente antes de servir. Alternativamente, puedes refrigerarlas nuevamente para acelerar el proceso.

Notas

Nota 1:

Puedes usar chocolate blanco en lugar de chocolate semi-amargo si prefieres un sabor diferente.

Nota 2:

Para un toque adicional, puedes añadir un poco de sal marina en la parte superior de las trufas antes de que el chocolate se endurezca.

Nota 3:

Estas trufas se pueden almacenar en un contenedor hermético en el refrigerador por hasta una semana.

Técnicas de cocina

Mezclar ingredientes secos y húmedos

Es importante combinar bien los ingredientes secos, como la galleta triturada, con los ingredientes húmedos para asegurar una mezcla uniforme.

Formar bolitas

Usa las manos para formar bolitas compactas con la mezcla, asegurando que mantengan su forma al refrigerarse.

Refrigeración

Deja que las bolitas se enfríen en el refrigerador para que se endurezcan y tengan una mejor consistencia al servir.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de galletas?

Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de galletas para cambiar el sabor de las trufas.

¿Las trufas se pueden almacenar?

Sí, se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por varios días.

¿Son necesarias las chispas de chocolate?

Las chispas de chocolate son recomendadas para dar sabor y textura, pero puedes omitirlas si lo prefieres.

Conclusión

Los trufas de s’mores sin hornear son un delicioso y fácil postre que puede ser disfrutado en cualquier ocasión. Con su combinación de chocolate, malvaviscos y galletas, ofrecen el sabor clásico de s’mores sin la necesidad de una fogata. ¡Sorprende a tus amigos y familiares con estas trufas irresistibles!

Más sugerencias de recetas y combinaciones

Trufas de galleta y crema de cacahuate

Combina la deliciosa mezcla de galleta con crema de cacahuate y chocolate para una experiencia única y deliciosa.

Trufas de chocolate blanco y frambuesa

Usa chocolate blanco derretido y puré de frambuesas para una opción refrescante y afrutada.

Trufas de chocolate negro y menta

Incorpora extracto de menta en tu mezcla de trufas para un toque fresco y vibrante que complementa el chocolate negro.

Trufas de café y chocolate

Añade café instantáneo o espresso en polvo a la mezcla para darle un sabor intenso y estimulante.

Trufas de oreo

Mezcla galletas oreo trituradas con queso crema para crear unas trufas irresistibles y cremosas.